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De tous les arts,
celui qui nourrit le mieux
est l’art culinaire.

A la rencontre du chef

A 31 ans, le jeune chef Nicolas se lance à son compte, après avoir debuté comme apprenti chez un traiteur réputé de Metz, il part pour le sud de la France pour apprendre une cuisine différente.

Il gravit les echelons rapidement pour atteindre le poste de chef et exerça à Valras, Saint-Martin,  Metz et au Luxembourg.

Les différents types de restauration (du bistrot au gastronomique) ainsi que les différents postes (du commis au chef dirigeant de plus de 12 personnes) lui ont permis de trouver sa cuisine, un mélange de terroir de tous les horizons avec originalité et modernité.

 » C’est généralement en faisant mon marché que je trouve mon inspiration pour mes recettes. Ma devise est la cuisine est une passion qui doit se ressentir dans l’assiette  »
Ses forces sont son imagination et sa technique.

Pour Fabien, ancien marin, il a commencé dans le service comme autodidacte en travaillant  dans de grandes franchises de restauration pour quelques années plus tard être directeur d’un établissement dans la région parisienne, puis ensuite sur Metz où il dirigea un établissement de plus de 20 salariés.

Ses forces sont sa rigueur et son charisme
Un duo qui se complète pour vous

offrir le meilleur de la gastronomie.

Tel : 09 82 45 07 76

Email : addict.traiteur@gmail.com

La Boutique
Addict Traiteur

96 rue Maréchal Foch
57700 Hayange

Lundi au Vendredi :
9h à 15h

Samedi
9h/12h

Nous proposons une large gamme de plats préparés à partir de produits frais ainsi que  les accompagnements au choix.
– une gamme de jus de fruits et de confitures naturels fabriqués par Mr Alain MILLAT
– une sélection de vins originaux pour accompagnés vos plats
mais aussi d’autres boissons

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