BUFFET FROID
“TOUT COMPRIS”
12,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de 2 charcuteries :
Terrine de campagne
Jambon blanc ou cru
1 viande froide :
Rôti de boeuf ou filets de poulet
Accompagnés de ses condiments : moutarde , oignons , cornichons , vinaigrette.
Assortiments de 2 crudités (peut varier en fonction des saisons) :
Salade de pennes aux légumes
Carottes râpées
Un dessert au choix :
Salade de fruits frais , mousse au chocolat maison , tarte de saison
BUFFET FROID
“ENTRE AMIS”
12,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de 4 charcuteries :
Terrine de campagne
Jambon blanc ou cru
Rosette
Cervelas
Accompagnés de ses condiments :
moutarde , oignons , cornichons , vinaigrette
Assortiments de 4 crudités
(peut varier en fonction des saisons) :
Salade de pennes aux légumes
Carottes râpées
Céleri rémoulade
Salade verte
Un dessert au choix :
Salade de fruits frais ,
mousse au chocolat maison ,
ou tarte de saison.
BUFFET FROID “ADDICT”
18,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de 6 charcuteries :
Terrine de campagne
Jambon cru
Rosette
Jambon blanc
Cervelas
Rôtis de porc
Accompagnés de ses condiments : moutarde , oignons , cornichons , vinaigrette
Assortiments de 5 crudités (peut varier enfonction des saisons ) :
Salade de pennes aux légumes
Salade de pommes de terre paysanne
Céleri rémoulade
Carottes râpées
Salade verte
Fromage au choix:
Brie ou camembert
Dessert au choix :
Salade de fruits frais,
mousse au chocolat maison
ou tarte de saison
BUFFET FROID
“LE COMPLET”
25,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de quatre charcuteries :
Terrine de campagne
Jambon cru
Jambon blanc
Rôti de porc
Accompagnés de ses condiments : moutarde , oignons ,cornichons , vinaigrette .
Plateau de la mer :
saumon fumé, saumon frais en Bellevue , crevettes
Assortiments de 5 crudités (peut varier en fonction des saisons ) :
Salade de pennes aux légumes
Salade de pommes de terre paysanne
Céleri rémoulade
Carottes râpées
Salade verte
Assortiments de fromage:
Brie, camembert et munster
Dessert au choix:
Tarte citron meringué,
fondant au chocolat
ou tiramisu au spéculoos
BUFFET FROID
1 PLAT CHAUD
19,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de 3 charcuteries :
Terrine de campagne
Rosette
Jambon blanc
Accompagnés de ses condiments : moutarde , oignons , cornichons , vinaigrette .
Assortiments de 4 crudités
(peut varier en fonction des saisons ) :
Salade de pennes aux légumes
Céleri rémoulade
Carottes râpées
Salade verte
Un plat chaud en chafing-dish
et un accompagnement au choix :
Filets de poulet aux champignons
Filets mignon de porc
Gratin choux-fleur et pommes de terre
Poêlée campagnarde
Fromage au choix:
Brie ou camembert
2 Desserts au choix:
Salade de fruits frais,
mousse au chocolat maison ,
tarte de saison ou iles flottantes.
BUFFET FROID
2 PLATS CHAUDS:
28,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de quatre charcuteries :
Terrine de campagne
Rosette
Jambon blanc
Jambon cru
Accompagnés de ses condiments : moutarde , oignons , cornichons , vinaigrette
Assortiments de 4 crudités
(peut varier en fonction des saisons ) :
Salade de pennes aux légumes
Céleri rémoulade
Carottes râpées
Salade verte
Deux plats chaud en chafing-dish
et deux accompagnements au choix :
Filets de poulet aux champignons
Filets mignon de porc
Rôti de veau
Duo de poissons (saumon-cabillaud)
Gratin choux-fleur et pommes de terre
Poêlée campagnarde
Riz pilaf
Flan de légumes de saison
2 fromages:
Brie et camembert
3 Desserts au choix :
Salade de fruits frais, mousse au chocolat maison ,
tarte de saison , iles flottantes , fondant au chocolat ,
tiramisu , dessert du moment .
BUFFET FROID
“L’EPICURIEN”
32,90€ TTC
(Minimum 25 personnes)
Assortiment de six charcuteries :
Terrine de campagne
Jambon cru
Jambon blanc
Rôti de porc
Rosette
Cervelas
Assortiments de viandes froides:
Rôti de veau
Filets de poulet rôtis
Carpaccio de boeuf
Accompagnés de ses condiments : moutarde , oignons , cornichons , vinaigrette .
Plateau de la mer
saumon fumé,saumon frais en Bellevue , crevettes
Assortiments de 6 crudités
(peut varier en fonction des saisons ) :
Salade de pennes aux légumes
Salade de pommes de terre paysanne
Salade niçoise
Céleri rémoulade
Carottes râpées
Salade verte
Assortiments de fromage :
Brie, camembert et munster
Assortiments de 3 desserts:
Tarte citron meringué ,
fondant au chocolat ou tiramisu au spéculoos